J'aime beaucoup les croque-monsieur, c'est ce que nous mangions sur la route des vacances, enfants. Même froid, ça reste très bon!
Salade, pour une personne:
- 5 radis
- 4 champignons de Paris
- 1/4 de concombre
- 2 cs de coriandre ciselée
- 2 cs de vinaigre balsamique
- sel, poivre
- Tranchez les radis et le concombre en rondelles. Émincez les champignons.
- Mélangez les légumes avec les herbes, le vinaigre balsamique et l'assaisonnement.
Un croque-monsieur:
- 2 tranches de pain
- 1 tranche de jambon
- 1 cs de beurre salé
- 2 cs d'emmental rappé
- Beurrez les tranches de pain des deux cotés et garnissez les du jambon et du fromage.
- Placez simplement le sandwich dans un appareil à croque-monsieur pendant quelques minutes ou faites le revenir dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce que les deux cotés soient bien dorés.
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